Det har blivit mycket inlägg om mat & bak den senaste tiden.
Är det ett ålderstecken kanske?!

Måndagsmiddag.

Mmm kvällsmacka med avocado på :-)
Faktiskt första gången jag käkar avocadomacka.
Nyttigt och gott! ;-)

Det fick bli en snabb middag idag.. lite körv =)
Här är den dock ogräddad ännu..
Gott å enkelt!



Nu ska jag klä mig för hundträning.
Jag och Cita ska åka och träna lydnad och agility i Öjebyn =)

Shit! Jag är riktigt proppmätt efter lördagsmiddagen =)

Jag slängde ihop lite tacos med älgfärs från Frostkåges skogar!
Med favoriten i.. bananer! ;-)

Lagade lax, marinerad med sweetchili och lime.
Röd quinoa med kidneybönor, mandarin och avocado.
Till det, senaps och limesås.
Rostat bröd.

Lärt mig av den bästa, Karin :-)

På nån timma är tjälknölen klar, lagom till då älskling kommer hem ;)
Mm så gott!

Första gången jag gör det faktiskt, men tror det blir gott.
Jag kan lägga ut nån bild sen :)

----------------------------------------------------------------------------------------
Uppdatering!!!

Måste säga det att det blev himmelskt gott!
Detta måste göras om.
Älskade det, och det var lika älskat av min älskling ;-)

Min första tjälknöl blev super!





Efter maten bäddade jag ner Gugge i sängen,
för han behövde sova några timmar eftersom han skulle jobba natt.
Jag tog mig ett glas rött och målade på min tavla...
..sen skulle jag gå och kolla vad Cita gjorde och mycket riktigt så låg sötnöten
bredvid husse i sängen, men husse såg jag bara fötterna på ;-)
Såg så roligt ut så jag var tvungen fota!
Mina underbara hjärtan ♥